Θαυμάσιο ορεκτικό ή και συνοδευτικό πιάτο. Χρησιμοποιείστε ντοματάκια pomodori ή cherry ακόμα και κοινές ντομάτες.

ΥΛΙΚΑ

  • 5-6 ντοματάκια
  • 2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένες
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Μερικά φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
  • Μερικά φιλετάκια αντζούγιας και λίγη κάπαρη προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένετε και κόβετε τα ντοματάκια στη μέση. Λαδώνετε ελαφριά ένα σκεύος για το φούρνο. Τοποθετείστε τα

ντοματάκια  και αλατοπιπερώστε.

Πασπαλίζετε με το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα φύλλα βασιλικού.

Ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 200ο , αέρα και  γκριλ για 15-18 λεπτά.

1

Σερβίρετέ τα σαν ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό.

2

Προαιρετικά τοποθετείστε πάνω από κάθε ντοματάκι ένα φιλέτο αντζούγιας ή/και λίγη κάπαρη.

Θα σας ενθουσιάσει

 

Καλή επιτυχία!