Ιδανικό σνακ για παιδικό πάρτυ αλλά και για ένα εύκολο και γρήγορα σνακ για βραδάκι με φίλους.

ΥΛΙΚΑ

  • Ένα φύλλο σφολιάτας (προτιμώ τα φρέσκα φύλλα ψυγείου από ΣΜ)
  • Μερικές φέτες τυρί του τοστ ή τριμμένο Gouda ή ανάλογο κίτρινο τυρί
  • Αντίστοιχη ποσότητα ζαμπόν
  • 2 Κ.σ μουστάρδα
  • 2 Κ.σ Κέτσαπ

* Οι αναλογίες μουστάρδας –κετσαπ αλλάζουν ανάλογα με το γούστο σας, καθώς και αν χρησιμοποιήσετε καυτή ή μέτρια μουστάρδα, κλπ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Απλώνετε το φύλλο σφολιάτας σε πάγκο, επάνω στο χαρτί που ήταν τυλιγμένη, και απλώνετε με ένα πινέλο το μίγμα μουστάρδας κετσαπ. Απλώνετε από πάνω  το τυρί και το ζαμπόν ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια, κατά το διάμηκες,  αφήνοντας 2-3 εκ από το τέλος για να μην ξεχειλίσουν  κατά το τύλιγμα.

sfoliatakia 1

Χρησιμοποιώντας το χαρτί της σφολιάτας σαν οδηγό αρχικά, αρχίζετε να τυλίγετε το φύλλο όσο το δυνατόν πιο σφικτά. Στο τέλος και αφού έχει σχηματιστεί ένα μπαστούνι, το τυλίγετε με το χαρτί της σφολιάτας, το βάζετε στη κατάψυξη για 10 λεπτά  για να σφίξει και να κόβεται πιο εύκολα.

sfoliatakia 2

Το βγάζετε από τη κατάψυξη , ξετυλίγετε και πετάτε το χαρτί. Με ένα κοφτερο μαχαίρι κόβετε ροδέλες 2 εκ και τις τοποθετείτε σε ταψί που έχετε στρώσει λαδόκολλα.

sfoliatakia 3

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 170ο για 15-20 λεπτά. Προσοχή μη σας αρπάξουν και ξεραθούν!

 sfoliatakia 4

Καλή επιτυχία