Πρόκειται για συνταγή που μου έστειλε μια φίλη. Τα έχω δοκιμάσει και είναι απίστευτα!

ΥΛΙΚΑ:

  • ½ κιλό κουβερτούρα
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • ½ κιλό ξερά δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
  • 250 γρ καρυδόψιχα  χοντροκομμένη
  • 250 γρ αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και χοντροκομμένα
  • Λίγο κονιάκ και σκόνη πικρού κακάο για διακόσμηση.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρι, την αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το γάλα ανακατεύοντας γρήγορα.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά αμέσως και ανακατεύουμε.

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ορθογώνιο ταψί, ρίχνουμε το μείγμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα σε πάχος περίπου 2,5 εκ.

Όταν κρυώσει – στερεοποιηθεί τελείως, το βγάζουμε από το ταψί και με κοφτερό μαχαίρι  το κόβουμε σε ομοιόμορφα κομματάκια, τα ραντίζουμε με κονιάκ και τα πασπαλίζουμε με πικρό κακάο σκόνη.