Day: November 27, 2012

Καροτόσουπα

Έκρηξη βιταμίνης! Μια πεντανόστιμη σούπα που σε ζεσταίνει και σε χορταίνει τις κρύες νύχτες! Ελαφριά και εύκολη στο μαγείρεμα. Τι άλλο θέλετε!! ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό καρότα (4-5 καρότα) 1 πατάτα, 1 Ντομάτα 1 Μεγάλο Κρεμμύδι 1 πράσο Αλάτι, πιπέρι Λίγο λάδι 1 λίτρο νερό (ή ζωμό λαχανικών) ½ ματσάκι μάραθο ή άνηθο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το πράσο, την πατάτα σε μικρά κυβάκια. Τα τσιγαρίζουμε με λίγο ελαιόλαδο ελαφριά σε μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα καρότα κομμένα σε ροδέλες και την ντομάτα  σε μεγάλα κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το νερό (ή το ζωμό). Βράζουμε για 20 λεπτά περίπου (ή...

Read More

Cheesecake εύκολο, γρήγορο και Ελληνικό!

Με τα γλυκά δεν τα πάω καλά. Προτιμώ τις αλμυρές από τις γλυκές γεύσεις. Έλα όμως που μερικές φορές οι απαιτητικοί στην οικογένεια σε βρίσκουν με μειωμένες άμυνες και παραβαίνεις τις αρχές σου υποκύπτοντας στις παρακλήσεις. Βάζεις μπροστά το Mixer  και ετοιμάζεις ότι πιο γρήγορο και εύκολο. Cheesecake!!! Άσε που τους αρέσει κιόλας! Το λέμε Ελληνικό γιατί το κανονικό αμερικάνικο θέλει και αλεύρι και ψήσιμο… ) ΥΛΙΚΑ: 600 γρ. τυρί Philadelphia 1 διπλό πακέτο μπισκότα Μιράντα (με τις δύο σειρές) 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος (225 γρ.) 1 stick βούτυρο (125 γρ.) 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 βαζάκι...

Read More

ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΑΡΧΕΙΟ