Πατατοσαλάτα

Μια γρήγορη εύκολη νόστιμη πρόταση, για να συνοδεύσετε ψητό κοτόπουλο ή σουβλάκι που παραγγείλατε από delivery Υλικά 4 πατάτες ½ ματσάκι μαϊντανό 1 Κ.σ μουστάρδα Χυμό από ένα λεμόνι ½ φλυτζ ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι σε ροδέλες Αλατι , πιπέρι. Εκτέλεση Βράζετε, ξεφλουδίζετε και κόβετε τις πατάτες (Ροδέλες ή κυβους) Τις βάζετε σε μεγάλο μπωλ. Αλατοπιπερώνετε. Ρίχνετε τις ροδέλες κρεμμύδι. Χτυπάτε μαζί σε σέικερ  (του φραπέ π.χ) το λάδι , το λεμόνι και τη μουστάρδα. Περιχύνετε τις πατάτες, (φροντίσετε όσο είναι ακόμα ζεστές), πασπαλίζετε με μαϊντανό....

Read More