Χυλός για Κρέπες

1, 2, 3. Τι λέω? Ένας απλός τρόπος για να θυμάστε την αναλογία των υλικών, προκειμένου να φτιάξετε τον Κλασικό χυλό για κρέπες. 1, 2, 3 λοιπόν που σημαίνουν: 1 φλυτζ αλεύρι , δύο ποτήρια γάλα, τρία αυγά.Εσείς συμπληρώστε και λίγο αλατάκι, και λίγο βουτυράκι (όχι απαραίτητο ) και αν θέλετε γλυκές κρέπες λίγη ζαχαρίτσα. ΥΛΙΚΑ • 3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα • 1 & 2/3 φλιτζάνια γάλα (= 2 μέτρια ποτήρια) • 1 κουταλιά βούτυρο, λιωμένο • 3/4  – 1 κούπα  αλεύρι για κάθε χρήση • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι • 1 κουταλάκι του γλυκού λευκή ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ...

Read More