ΥΛΙΚΑ

  • 8 φετες από μπακετα ολικης άλεσης κομμένες λοξά
  • 4 κσ πελτέ τοματας
  • 2κς καπαρη ψιλοκομμένη
  • 2 κς ελαιόλαδο
  • 1 χωρ λουκάνικο (250 γρ. κομμένο σε μικρα κομματάκια.
  • Φυλλα βασιλικού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μπωλ αναμιγνύουμε το πελτέ τη κάπαρη και το λάδι.

Σωτάρουμε καλά το ψιλοκομμένο λουκάνικο.

Περνάμε από το γκριλ τα ψωμάκια (προαιρετικά)

Τα αλείφουμε με το μίγμα πελτέ, και μοιράζουμε τα σωταρισμένα λουκάνικα από επάνω.

Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού.